Farbe

fuchs- bis mahagoniefarben

Aroma

sehr würzig und deutliche Holznoten, Süße von Trockenfrucht wie Zwetschge und Feige, zart säuerlich

Geschmack

Dunkle Schokonoten, nussig, fast ölig auf der Zunge, wiederum deutliche Holznoten und Trockenfrucht, kompakte Würznoten, die auf der Zunge fast prickelnd wirken.

Nachklang

Die Schokolade-Noten überziehen sahnig die Zunge und scheinen förmlich festzukleben. Dadurch ist der Nachklang lang und wärmend.

Bemerkungen

Da die Holznoten schon in der Nase sehr deutlich waren, hatte ich zunächst etwas Angst, daß sie auch den Gaumeneindruck dominieren. Aber weit gefehlt! Sie sind da, aber sie sind nicht eindimensional. Im Gegenteil, sie tragen zur Komplexität dieses sehr würzigen Whiskys bei.