Schloß Neuenburg Schlosswhisky 4 57,1 %
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Beschreibung
Die Farbe des Whisky ist am besten mit Bernsteinfarben zu beschreiben. Diese resultiert aus der Lagerung (für 2 Jahre) in neuen Fässern aus deutscher Spessarteiche und einem anschließenden Finish im Grauburgunderfass aus amerikanischer Eiche.
Unsere Nase erfasst neben kräftigen Malz- und Röstaromen eine ganze Reihe von komplexen Fruchtaromen wie die von Quitten, Mandarinen und Aprikosen.
Am Gaumen findet die Nase ihre volle Bestätigung. Anregende Extraktsüße verbindet sich mit Vanille und Zartbitterschokolade. Diese werden ergänzt durch eine Vielzahl von fruchtigen Trockenobstaromen.
Das Aromaprofil des Schlosswhisky 4 mit 44 % vol. Kleine sensorische Abweichungen möglich.