Die Basis für CARLS SINGLE MALT WHISKY bilden auf umliegenden Feldern des Harzvorlandes eigens dafür angebaute ökologische Gerste und spezielle Malzrezepturen. Die Maische reift kontrolliert und in einem Small-Batch-Verfahren wird in unserer Destille das edle Destillat gewonnen. In einer traditionellen, mehrjährigen Eichenfasslagerung erhält CARLS SINGLE MALT WHISKY seine hellglänzende Bernsteinfarbe. Seinem Ursprung treu präsentiert sich unser Carls Single Malt mit nachhaltig aromatisch Noten aus Getreide und Frucht, einer milden Schärfe mit einem Hauch von Honig, Schokolade, Vanille und Karamell. Am Gaumen entfaltet er eine milde Würze und behält die Frucht-, Vanille und Karamellaromen auch im Abgang. CARLS WHISKY ist international prämiert.